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荸薺的功效及吃法

生活百科荸薺

初春適當的多吃水果能協助我們美容養顏 ， 改進身體情況 。荸薺是一種很常見的水果 ， 口味脆響甘甜 ， 有非常好的解渴生津止渴的實際效果 。那麼吉之島荸薺的功效與作用有什么嗎?荸薺的服用忌諱有什么呢?除開直接生吃以外荸薺的吃法有沒有什么呢?
荸薺的功效與作用
1、清熱解毒解渴 ， 清肺潤肺
荸薺的水份十分豐富多彩 ， 它含有新液質 ， 多吃荸薺有清熱解毒解渴的實際效果 。荸薺清肺潤肺的作用也非常好 ， 身患咳嗽、咳嗽出濃痰的病人能夠適當多吃荸薺來醫治 。
2、促進消化
荸薺含有省粗蛋白、木薯淀粉、粗蛋白質 ， 能推動大胃腸功能 ， 有潤屈邁便的作用 ， 對治擰便秘有一定實際效果 。
3、抗菌消炎
荸薺內合冉一種不耐高溫的抑菌成份--革并英 ， 對金黃色芒葡鉤革蘭陰性桿菌、大腸桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌等病菌有抑制效果 。
荸薺的購買和存儲
吃過荸薺的盆友都了解荸薺的色調應該是紅灰黑色的 ， 而且沒有切好的荸薺是沒有一種味道的 。因此在選購的情況下 ， 荸薺的色調異常或者色調遍布異常的不必買 ， 味道異常的夜不必買 。
未去皮、帶土壤的芋喬放進薄膜袋中 ， 嵌入冷藏室 ， 可儲放1周上下 。
荸薺的服用忌諱
1.荸薺歸屬于涼性食物 ， 對脾胃虛弱、大便溏泄和有血瘀者不適合服用的人而言不太合適 。
2.荸薺盡管對老年人一些益處 ， 但多吃會急火攻心 。
3.最好是不必常常直接生吃荸薺 。一切東西過多吃都不太好 ， 荸薺也是 。常常直接生吃荸薺的人要留意 ， 荸薺中有一種姜片蟲 ， 他會粘附在身體的腸粘膜上 ， 長久以往會導致腸道潰瘍或者腹瀉 。面部浮腫等狀況 。
荸薺的吃法
一、荸薺雪梨湯
原材料：荸薺30克 ， 梨子100克
調味品：老冰糖
作法：荸薺清洗后削皮切片 ， 梨子清洗帶皮切片 ， 隨后一起放進鍋中 ， 添加老冰糖 ， 蓋上外蓋 ， 火災燒開 ， 文火煮15分鐘就可以 。
作用：荸薺和梨子全是汁多潤肺的食物 ， 二者熬成荸薺雪梨湯可以治咳嗽、清肺熱 。
二、荸薺粥
原材料：稻米、荸薺各100克
調味品：老冰糖適當
作法：荸薺清理干凈 ， 削皮切片 ， 稻米清洗 ， 放進放鍋里粥 ， 等粥快速時添加荸薺和白砂糖 ， 煮開就可以 。或是將荸薺打汁 ， 直到粥熟后 ， 與白砂糖一起倒進粥里 ， 再燒開一兩次就可以 。
作用：荸薺粥具備清熱化痰、助消化、滋陰降火的作用 ， 咳嗽多痰者、肺熱陽虛、口干者能夠每日服食一劑 ， 能夠非常好的減輕病癥 。
三、川芎荸薺薏米粥
原材料：荸薺30克 ， 薏仁米100克 ， 川芎15克
作法：荸薺清洗 ， 削皮切片 ， 薏仁米清洗 ， 川芎切成片后放進鍋中 ， 放水煎三十分鐘 ， 去渣取汁 ， 添加薏仁米和荸薺 ， 熬粥就可以 ， 粥熟后能加純蜂蜜服用 。
【荸薺的功效及吃法】 作用：川芎活血化瘀 ， 荸薺清熱去火 ， 薏仁米清熱利濕 ， 該飲食療法則具備活血止痛、清熱去火、健脾利濕的作用 ， 能提高人體免疫力 。