1. 首頁 > 生活經驗 > >

黃豆芽的做法 炒豆芽怎么炒

經驗分享生活經驗


1、豆芽菜用溫水泡浸清洗，剪掉根處 。
2、剪掉長細根部的黃豆芽翻炒出去口味滑爽，不苦 。
3、小辣椒切段兒，大蔥剁碎，生姜切絲 。
4、鍋里倒進適量油，油燒后放入麻椒、蔥段，生姜絲爆香 。
5、麻椒、蔥段，生姜絲爆香后后放辣椒段炒出香味 。
6、鍋里倒進黃豆芽 。
7、走紅油爆后改文火翻炒 。
8、炒至黃豆芽掉色，變松后加入適量的生抽 。
【黃豆芽的做法 炒豆芽怎么炒】9、上灑適量的食鹽，走紅翻炒，炒至黃豆芽發澀，鍋里并沒有水份后就可以出鍋了 。