【旱黃瓜和普通黃瓜有什么區別】黃瓜富含蛋白質、維生素、胡蘿卜素等多種營養成分，而且好吃又便宜，是市場上十分常見的一種平民蔬菜 。那么旱黃瓜和普通黃瓜有什么區別呢？

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1.外觀差異:普通黃瓜表面有小刺，表面凹凸不平 。旱黃瓜無刺，表面光滑 。

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2.大小差異:普通黃瓜比旱黃瓜長 。
3.口味差異:普通黃瓜果肉比較硬，有點甜，可以直接當水果生吃 。旱黃瓜特別嫩，多用于涼拌或油炸 。
以上都是關于旱黃瓜和普通黃瓜的區別 。

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