毛蛋是什么東西

【毛蛋是什么東西】世界之大,無奇不有 。說到“重口味”美食,不得不提及毛蛋,這一道江南十大怪菜之首 。那么毛蛋是什么東西呢?

毛蛋是什么東西

1、毛蛋就是死胎蛋 。
2、死胎蛋其實就是蛋孵化成型,卻還沒有完全破殼時的狀態 。
3、“毛蛋”是東北地區對死胎蛋的叫法,它還有“活珠子”“喜蛋”“旺雞蛋”“雞蛋胎”等許多名字 。毛蛋形成的過程也很簡單,以雞蛋為例,有些小雞會在傳統孵化的過程中胎死腹中,這時的雞蛋會變成胚胎狀,里面的小雞已經初有輪廓 。
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