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雞蛋屬于什么類食品

生活經驗雞蛋食品

在日常生活中，我們經常可以吃雞蛋，但很多人對雞蛋了解不多，那么雞蛋屬于什么食物呢？

雞蛋屬于什么類食品

文章插圖
1.雞蛋不屬于蔬菜或肉在營養方面，雞蛋富含飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食者所不具備的，也是判斷雞蛋是否是肉類的原因之一 。
但是雞蛋本身就有葷素之分，不能孵化出小雞的叫素雞蛋，能孵化出來的小雞就是葷雞蛋 。
3.一個雞蛋重約50克，含有7-8克蛋白質和5-6克脂肪 。蛋白質氨基酸的比例非常適合人體的生理需要，容易被人體吸收 。利用率在98%以上，營養價值高 。它是人類常吃的食物之一 。它含有高蛋白質 。
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