紅酒(Red wine)是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒 。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒,葡萄酒有許多分類方式,那么紅酒的度數一般是多少?

1、紅酒的酒精度數一般在8%-15%之間 。
2、主要是由釀酒葡萄的果實含糖量和釀制工藝決定 。
3、一些強化葡萄酒在釀制過程中加入了蒸餾酒,酒精度數會更高,如雪利酒可以高達22% 。
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