洗碗工就是負責清洗、整理、存放餐具的工作人員 。
洗碗工崗位職責包括：
1、按照規定步驟完成碗、盤等餐具的清洗工作；
2、對餐具進行消毒 ， 避免出現交叉感染；
3、負責餐具存放工作將餐具分類存放至指定地點；
4、及時清除破損餐具并匯報給上級；
5、負責貴重餐具的保管工作；
6、正確使用及保管洗刷間各類用具、設備；
7、確保洗刷間環境整潔衛生；
8、按照公司要求完成外賣產品標準化打包；
9、參與公司組織的專業及服務培訓 。
洗碗工崗位要求包括：
1、著裝整潔 ， 儀容端正；
2、具備良好的個人身體素質 ， 部分公司要求從業者持有健康證明 。
【洗碗工一般干些什么 洗碗工的崗位職責】

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