乙醇物理性質有哪些嗎 乙醇物理性質有哪些

乙醇(ethanol)它是一種結構簡單的有機化合物CH3CH2OH或C2H5OH,分子式為C2H6O,俗稱酒精 。那么網友知道乙醇的物理性質嗎?感興趣的網友,我們來看看 。

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文章插圖
1.乙醇是乙烷分子中氫原子被羥基取代的產物,或水分子中氫原子被乙基取代的產物 。乙醇分子是由C、H、O由三種原子組成的極性分子C、O原子均以sp&sup三、雜化軌道成鍵 。
【乙醇物理性質有哪些嗎 乙醇物理性質有哪些】2.乙醇是一種無色透明、易揮發、易燃燒、無導電的液體,在室溫和常壓下具有酒味 。在20℃常溫下乙醇液體密度為0.789 g/cm³ 。乙醇的熔點為-114.1℃,沸點是78.3℃ 。乙醇蒸汽可與空氣形成爆炸性混合物 。20℃下,乙醇的折射率為1.3611 。乙醇也是一種很好的溶劑,可以隨意與水溶解,可以與氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多數有機溶劑混合 。
乙醇的物理性質主要與低碳直鏈醇有關 。氫鍵可以在分子中形成羥基,因此乙醇具有潮解性,能迅速從空氣中吸收水分 。氫鍵的存在也使乙醇的沸點高于相對分子質量相似的烷烴 。乙醇分子中羥基的極性使許多離子化合物溶于乙醇,如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉;但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇 。非極性烴基使乙醇也能溶解一些非極性物質,如大多數香精油和許多增味劑、增色劑和藥物試劑 。
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