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自己做薯片的方法

知識經驗


自己做薯片的方法

文章插圖

1.準備一個大土豆，去皮切片 。
【自己做薯片的方法】2.在清水中清洗表面淀粉 。
3.水開后加入一勺鹽，再加入薯片 。
4.煮至透明，出鍋，然后放涼，用冷水澆 。
5 ， 然后控制其水分 ， 防止油盤遇水時油濺出 。
6.鍋內油至六成熱時，放入鍋中，中小火慢煎，煎至表面金黃酥脆，撈出控油 。
7.撒上適量的辣椒，滾幾下，薯片就做好了 。如果喜歡吃辣的 ， 也可以多放點辣椒 。
以上解釋了如何自制薯片 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。