蒙城撒湯怎么做


蒙城撒湯怎么做

文章插圖
主料:老母雞一、只雞蛋一個、蝦米三克、紫菜三克、香菜三克;
輔料:鹽適量、胡椒適量、雞精適量、白醋適量、小磨香油適量;
步驟:
1、準備好所需食材;
2、 將胡椒、鹽、蝦米、紫菜各適量,放入碗中;
3、 將雞蛋打入碗中;
4、充分攪拌;
【蒙城撒湯怎么做】5、將熬制好的老母雞湯汁 一定滾燙澆入碗中,再滴幾滴香油和醋,撒些香菜 。