包餃子的制作方法


包餃子的制作方法

文章插圖
1、將面粉放在大盤里,邊倒溫水邊攪拌,揉成光滑的面團,醒半小時后 。繼續將面團揉光滑,搓成長條后切成小劑子,按成圓面皮,搟成餃子皮 。
2、準備姜末、蔥花、肉餡加水攪拌,加入準備好的調料,攪拌均勻 , 韭菜切碎,放入肉餡中攪拌均勻,餃子餡就做好了 。
【包餃子的制作方法】3、左手拿著皮,里面放上餡,兩邊一捏,餃子就包好 。