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營養低脂豆腐瘦身食譜

生活百科

        有一種比較時尚的減肥方法，就是多吃豆腐，原理主要跟這些食物中含有的優質蛋白有關，低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的飲食可以有效地幫助人們控制體重 。

豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利于增強體質和增加飽腹感，有利于減肥的堅持 。豆腐中含水分較多，南豆腐每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白質4 。7克，北豆腐7、4克;南豆腐碳水化合物為2、8克，北豆腐2、7克;鈣含量為每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克;南豆腐中磷含量為每百克64毫克，北豆腐為57毫克;鐵含量為每百克南豆腐1、4毫克，北豆腐2 。1毫克;硫胺素含量為每百克南豆腐0、06毫克，北豆腐0、03毫克3核黃素每百克南豆腐、北豆腐均含0、03毫克;尼克酸為每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0、2毫克 。
【營養低脂豆腐瘦身食譜】