【香菜炒蛋的做法】香菜一般是做為配菜之用，初次聽說這個菜，心里還有些犯嘀咕，能好吃嗎？不巧，還真在同事家品嘗了一口，好吃的很！得到真經，在家試著做給家人，還都贊不絕口呢！今天就和大家分享這道香菜炒雞蛋的做法 。
香菜炒蛋
原料：雞蛋5個，凈香菜250克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量 。

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香菜炒蛋的做法
1、將雞蛋磕入碗內 。
2、放入胡椒粉、味精和部分鹽拌勻 。
3、將香菜下入燒熱的油鍋內炒幾下，淋上少許鹽，至全部熟時，瀝交通菜汁 。
4、再下入蛋液，炒好即成 。
特點：鮮嫩菜香 。
健康飲食網小提示
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