菜系及功能:川菜菜譜
豆瓣燒肉
原料:帶皮五花豬肉400克，豆瓣醬50克，肉湯700克，蔥、姜共30克，料酒20克，味精、色拉油適量 。
豆瓣燒肉的做法
1)把肉切成2厘米見方的塊，蔥、姜切片 。
2)將肉放人開水鍋中稍煮，撈出洗凈 。
3)鍋中適量放油，燒溫熱，把豆瓣醬人鍋煸炒，待出香味時，添湯燒開，用小漏勺把豆瓣醬渣子撈凈，再把肉、料酒、蔥、姜一同下鍋燒開，移至小火慢燒，待肉燒爛，適量放人味精將汁收稠即可 。
文章插圖
文章插圖
【豆瓣燒肉的做法】特點：鮮香適口，佐酒佳肴 。
- #命理解析：八字看哪些人有極端性格#自私狠毒的男人八字
- 奧爾良烤雞腿卷的做法
- 肉絲炒餅的做法
- 1994年11月20日八字_新歷92年2月22日的八字?
- 關于新聞的八字名言《關于新聞的好詞好句》
- 【結婚之后兩個人總是莫名其妙吵架會不會是八字不合的原因？】命不合八字和
- 2014年馬寶寶好八字!陽歷2014年8月28日上午十點半出生的寶寶,起名字八字喜用神是什么?
- 2020年5月10號18點10分生的小女孩生辰八字缺什么？-怎么算八字五行缺什么
- 一九九二年九月十五十八點三十分的八字五行？ | 八字要不要
- 算命住房朝向 | 算命的怎么算出家門朝向的