三日流行減肥食譜解密 _生活百科

這個食譜流行很久了，在沙龍也討論過多次。它的主要原理就是攝入較少的碳水化合物，較多的蛋白質類食品，還有比較多咖啡和茶之類的興奮食物以提高代謝率。其中選擇的食物還考慮到含有較高的膽堿、肌醇、精氨酸之類促進脂肪代謝的成分。
吃西柚、蘋果等高鉀食品是為了維持酸堿平衡，因為吃肉比例大會造成體液偏酸，必須要足夠多的鉀和鈣來維持。不過，即便如此，這個食譜的鈣供應量仍然顯得不足。
但是這個食譜考慮到了人體最低的碳水化合物需求，所以每餐給了一片面包或者一條香蕉，保證每天可以攝入100克碳水化合物，這可是不傷身體所需的最低量。
食譜中還注意保持維生素的供應，其中選擇的水果和蔬菜都是高維生素含量的品種，同時礦物質的含量也較高。為了填充饑餓的胃，蔬菜和水果的總數量比一般西餐高得多。胃里面會感覺非常充滿。
晚上的食物看起來很多，實際上碳水化合物較少，總熱量也不高，主要是以水分多纖維多熱量密度低的食物來充數，讓你能熬到晚上睡覺時不覺得餓。老外睡覺比較晚，特別是演藝界人士。所以晚上飲食數量充足是很重要的。
減肥過程中會產生大量廢物，所以必須喝充足的水來排泄廢物。一天5杯水，加上食物中的水分，基本上差不多了。再多兩三杯也無妨。不過過多的水也會增加腎臟的負擔。
【三日流行減肥食譜解密】