五香鍋盔的做法 _生活百科

鍋盔是陜西、甘肅等地流傳已久的民間小吃，是陜西八大怪之一，據說它源于外婆送給外孫賀彌月而贈的禮品，后發展成為風味方便的食品。人稱"鍋盔象鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細，素以"干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。
【五香鍋盔的做法】我和朋友經常在步行街上的"有滋有味餐廳”聚餐，今年換了廚子，飯菜的味道更佳了，因為地段的原因，價位不算太劃算，但分量足味道好，我們幾個就也常去。
他家的鍋盔就是又薄又脆，很香酥。那種很厚很厚的面餅，我們這里不叫鍋盔，叫"剁饃” 。
清明時節雨紛紛，祭奠故人的同時，更要珍惜和愛惜身邊的親人，我愛你們！
五香鍋盔
食材:面粉、熱水、鹽、五香粉（王守義牌）、香油、白芝麻

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關鍵詞:鍋盔面粉鍋盔食譜五香菜菜譜
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