干炒豆腐是一道既日常又超級簡單易上手的炒菜,營養又清爽,最適合秋季來吃 。今天,小編就來和大家談談怎么做炒豆腐 。
干炒豆腐
原料：豆腐450克，蔥末、色拉油各20克，鹽、味精各適量 。
干炒豆腐的做法
1、將豆腐用清水洗凈后，搗碎 。
2、將色拉油燒熱，下入豆腐翻炒幾下 。
3、再放入鹽、味精，待豆腐變成黃色時 。

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4、投入蔥末，炒拌均勻即可 。
特點：淡香鮮嫩 。
健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
【干炒豆腐的做法】西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會

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