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3個讓你就能瘦下來的飲食觀點

生活百科

核心提示：“露卡素”即“low-carbs” ， 其飲食觀念提倡“低碳糖 ， 高營養 ， 抗糖化 ， 抗氧化 ?！敝荚谕ㄟ^低碳水化合物、低血糖生成指數的食品 ， 以及攝入或增補最缺乏的維生素礦物質等必需營養素 ， 來達到理想的健康狀態 。
1、拒絕糖及精制碳水化合物
【3個讓你就能瘦下來的飲食觀點】“露卡素飲食”認為：糖是一種甜蜜的“慢性毒品” ， 食用過量引起血糖大幅度波動 ， 刺激胰島素大量分泌 ， 營養素嚴重缺乏 ， 從而進一步導致代謝障礙 。胰島素則是制造脂肪的引擎 ， 高糖飲食會開啟制造脂肪的引擎 ， 產生肥胖 。另外 ， 長期高血糖還會使細胞如紅細胞中的膠原蛋白粘在一起（即糖化） ， 失去彈性 ， 并產生大量自由基 。
2、多吃肉類食物
因為脂肪對身體有益 。食用脂肪不會引起血糖波動和胰島素分泌 ， 不會引發制造脂肪的引擎 ， 因此食肉不會導致肥胖 。另外 ， 肉類食品中所含膽固醇不會產生熱量 ， 所以也不會增加體內脂肪 。
3、補充營養素
由于我們日常食譜單一 ， 或者因為土壤日益變得貧瘠、環境污染嚴重等原因 ， 天然食物中所含營養素往往都不夠充分 。因此 ， 僅僅通過攝取天然食物 ， 可能我們所需的各類營養素依然不足 。額外補充必不可少 ， 比如復合維生素 。也可以攝入或增補“抗糖化劑” ， 例如鉻和鋅 。而隨著年齡增長 ， 新陳代謝減緩 ， 補充營養素更顯得必不可少 。
4、排除負營養
近年來 ， 國內外養生保健界專家提出一種新的保健觀念--重視人體排出的“負營養” 。“正營養”是指人體攝入的營養及進補等；而“負營養”是指人體廢物的排出 。專家們提出“負營養”的觀點 ， 意在告誡人們重視人體代謝廢物對健康的危害 ， 及時排泄減輕危害 ， 以維護人體健康 。
5、預防疾?。?br /> 我國大腸癌流行病學調查顯示 ， 凡吃粗糧多的地區 ， 大腸癌發病率低 ， 反之則發病率高 ?？深A防動脈硬化 ， 植物纖維能與腸道內的膽汁酸結合 ， 形成一種不能被吸收的復合物 ， 促進膽固醇在肝內降解 ， 從而可降低血液中膽固醇的濃度 。