很多人對起司很陌生，也不知道是什么意思 。那么起司是什么？下面一起來看看吧 。

【起司是什么】1、奶酪（其中的一類也叫干酪）是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品 。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶 。
2、奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩 。荷蘭是世界出口奶酪最多的國家 。
關于起司是什么的相關內容就介紹到這里了 。

• 荸薺是什么
• 酥油是什么
• 獼猴桃的皮怎么剝才最方便吃,獼猴桃舌頭刺痛是什么回事
• 外觀顏色、尺寸、屏幕、處理器、攝像頭等不同 OPPO Reno8 Pro和Pro+對比區別是什么？
• 人名中引申為恩澤、恩惠、仁慈等含義 宇澤名字的含義是什么
• 明油又稱尾油,是在菜肴烹制勾芡后,成菜情況淋入的油脂 明油是什么制作成的
• 農歷一甲子的意義是什么 乙巳年是哪一年
• SMS無紡布的特點有哪些 無紡布sms是什么
• 馬甲線是沒有贅肉的腹部,肌肉線條和腹部兩個部分組成 馬甲線是什么
• 場務是什么工作 晚會場務是做什么的