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豌豆煮多久才熟

經驗知識豌豆

【豌豆煮多久才熟】豌豆，是生活中常見的一種食材，很多人都喜歡吃豌豆 。是因為豌豆含有較高的營養價值，豌豆作為一種蔬菜，不僅含有較高的淀粉，對人體的身體也是百利而無一害的 。豌豆的做法有很多種，最常見的就是煮湯了 。那么豌豆煮多久才可以熟呢？相信下文會找到答案 。

豌豆煮多久才熟

1、新鮮豌豆大火煮15分鐘 。煮上15分鐘后豌豆熟了關火，可以在鹽水中燜至半個小時，讓其入味口感更好 。
2、干豌豆可以先用涼水將豌豆完全浸泡 。最好泡半天，用鍋煮時，加水淹沒過豌豆，大火煮開再轉小火煮，一直煮到熟為止，可以嘗嘗是否煮熟后再關火 。
3、豌豆屬豆科植物 。起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分布很廣 。豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培，主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區 。一年生纏繞草本，高90—180厘米，全體無毛 。小葉長圓形至卵圓形，長3—5厘米，寬1—2厘米，全緣;托葉葉狀，卵形，基部耳狀包圍葉柄 。
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