酸奶的熱量一般為72-99卡路里,即301卡路里.38—414.40千焦不等 。市面上酸奶種類繁多,全脂奶粉或果粒酸奶的熱量一般較高,生牛奶或無糖脫脂酸奶的熱量較低 。
另外,每100g酸奶中還含有18種.64g碳水化合物,3.98g的蛋白質,1.15g脂肪、益生菌和鈣可以補充人體所需的部分營養,特別是酸奶中的益生菌可以促進胃腸道激素的分泌,調節腸道的運行機制;酸奶中所含的鈣在發酵后保留,在乳酸的幫助下更好地吸收鈣 。

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【一般酸奶的熱量為72—99大卡,即為301.38—414 酸奶的熱量是多少】需要注意的是,選擇低脂酸奶并不意味著卡路里的攝入量會減少,因為大多數酸奶會添加一些糖和精華來追求獨特的味道,所以吃太多,或繼續吃酸奶的主食,這也會增加卡路里 。建議將酸奶作為早餐飲料或下午茶甜點食用 。
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