正宗牛肉燒餅的做法視頻 _知識經驗

文章插圖
1.牛肉500g，洋蔥2根，調和油100g，面粉1000g，醬油適量，黑胡椒適量，鹽適量，味精適量，香油適量。
2.在牛肉末中加入適量的鹽、黑胡椒、醬油、味精(口味根據自己口味)，加入適量的水拌勻(水不要太多)，然后加入適量的調和油拌勻，再加入少量的香油。然后將蔥花放入肉餡中攪拌均勻備用。
3.用搟面杖把半發酵好的面條搟均勻，淋上少量調和油。
4.在調和油上撒上適量的干白面粉，均勻地做成糕點。糕點的作用就是起到分層的作用。
【正宗牛肉燒餅的做法視頻】5.將均勻的面皮均勻的涂在均勻的發面上。百科全書()
6.將上述產品按圖均勻卷起備用。
7.用刀把上圖中搟好的面條切成大小合適的小面團。
8.搟出一小塊面團，包好準備好的牛肉餡，像包包子一樣包好，用搟面杖把包子稍微繞一圈。
9.將卷好的小圓餅放入平底鍋或煎餅鍋內，兩面烘烤。
10.取出后放入烤箱220度烤3-4分鐘，美味的牛肉餅干就做好了。
以上解釋了正宗牛肉餅干的做法視頻。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助。