為什么羊肉不能與豆醬一起吃 _生活百科

羊肉與豆醬同吃引起痼疾。
豆醬系指豆類熟后發酵加鹽水制成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味咸寒，具有除熱功效，而羊肉性溫，具有溫中暖下之功效，多吃大熱動火，
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療白內障有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。羊肉用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。

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【為什么羊肉不能與豆醬一起吃】7、羊肉和茶:如果吃羊肉的同時喝茶，羊肉中豐富的蛋白質會與茶葉中的鞣酸產生化學反應，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使大腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易產生便秘。對已有便秘的人來說
8、羊肉和西瓜:多食肝腹水
9、羊肉和豆醬:二者功能相反，不宜同食
10、茶和羊肉:同食容易發生便秘