花椒鹽拌花生米有化痰,健腦益智,潤肺,改善血液循環的作用,所以今天教大家怎么做花椒鹽拌花生米
花椒鹽拌花生米
原料：花生米500克 ， 花生油150克 ， 精鹽25克 ， 花椒面5克 。
花椒鹽拌花生米的做法
1、將花生米揀凈 。
2、然后取炒鍋置火上加入油150克（實耗油約50克） 。
3、倒入花生米用溫火邊炸邊攪 ， 炸成橙黃色撈出 ， 控干油盛盤 。
4、最后撒上精鹽、花椒面拌勻即成 。

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選購技巧
1、滋味感官鑒別花生的滋味時 ， 應取花生剝去果皮后用牙齒咀嚼 ， 細品 。
2、先看樣品外觀 ， 然后剝去果莢觀察果仁 ， 最后掰開果仁觀看子葉形態 。
特點：酥香咸麻 ， 營養豐富 。
健康飲食網小提示
【花椒鹽拌花生米的做法】花生米和紅葡萄酒能一起吃:可保心臟血管暢通無阻 ， 大大降低心臟病的發病率

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