菜名：荔芋西米露
菜系及功效：家常菜譜
原料：西米、芋頭各100克(約之兩半)，清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克(約兩半) 。
荔芋西米露的做法
(1)西米洗凈，芋頭去皮切粒 。
(2)冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾 。
(3)加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾 。

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(4)取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可 。
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豬肉和芋頭能一起吃:對(duì)保健和預(yù)防糖尿病有較好的作用
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