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夏季飲食減肥遵循3守則

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夏天正是MM們顯示自己身材的好機會，可是看著冬天堆積的脂肪我們又該怎么辦呢?下面看看小編為你推薦的飲食巧妙吧，它能快速的幫助你脫掉厚厚的脂肪 。
夏季飲食減肥遵循3守則
守則1 調整吃法
【夏季飲食減肥遵循3守則】許多減重的人都曾與熱量奮戰過，包括計算所吃的每樣食物的總熱量 。如此有助于了解熱量的主要來源，累積方式和什么時候吃得最多，以得到足夠的信息調整飲食結構 。
但數字并不能呈現食物真實的營養價值，光在熱量上打轉，并無法降低心血管疾病的風險 。只靠著降低熱量減重，反而可能餓得更快，以致不得不用更多零食來補充 。其實，稍稍調整吃法，就可以有助于飲食生活的健康：
以新鮮水果代替加工的水果干 。雖然水果干方便取食，卻失去原有的維生素和礦物質，而且新鮮水果風味濃郁，能帶來更多滿足感 。
將飲食調整成以蔬菜為主 。因肉類含有較高的飽和脂肪，會增加心血管疾病的風險 。“想減肥，菜一定要比肉和飯多，”營養師趙思姿建議，蔬菜、飯、肉的比例最好是3∶2∶1 。肉的烹調方式是油愈少愈好，例如鹵牛肉和炸雞塊比，就該選鹵牛肉 。
多選擇糙米、全谷類為主食 。它們富含纖維，易飽足，營養價值高，纖維還有助降低膽固醇 。不過有些標榜五谷雜糧的面包，為了口感，會使用太多油、糖，購買時要注意 。
多吃魚 。魚肉能提供健康優良的蛋白質，其中的脂肪酸更能預防心血管疾病 。
多吃天然食物，少吃加工品 。天然食物風味濃郁，不需過多調味就能滿足，“口味太重的食物吃多了味蕾會萎縮，”趙思姿表示，長期不接觸天然食物，會導致食之無味、愈吃愈多，變胖幾率大增 。
適時款待自己 。淺嘗愛吃的甜食或點心，能減少所愛被剝奪的感受，更有毅力持續健康的飲食習慣 。
守則2 美食和健康不沖突
不少人以為，為健康而吃，或為了美味及快樂而吃，只能選擇一邊 。其實美味和健康并不沖突 。你不一定非得愛上芹菜或胡蘿卜，但要學會把喜愛的食物做點改變 。稍稍變化，累積減少的熱量也很驚人：
每餐少吃1/4(40克)碗飯：減少67卡 。
以清湯取代南瓜濃湯：減少217卡 。
炸東西時盡量切厚片降低吸油率：50克的炸馬鈴薯，切成塊比切薄片少47卡 。
面包上不涂奶油：減少97卡 。
油炸時不裹粉：雞腿100克，不裹粉炸可減少212卡 。
守則3 有益的飲食習慣
比起偏頗地光吃某些類食物導致營養失衡，那么戒掉壞的、養成好的飲食習慣，更能幫助你控制體重，擺脫悠悠球效應的夢魘：
規律吃三餐，尤其不能跳過早餐 。吃早餐是提高基礎代謝率的好方法 。忍饑挨餓除了令人心情不好，更無益于減重，不定時吃則容易造成下一餐吃過量 。三餐最好間隔4～6小時，睡前2～3小時內不要進食 。即使采取少量多餐的方式減重，也要盡可能在固定的時間用餐和吃點心 。
食物種類愈多愈好 。“常吃類似的食物反而易胖，”趙思姿指出，變換食物能使體內消化酵素多元化，刺激細胞代謝，每星期吃一兩次很少吃的食物，可以避免營養素壟斷 。早餐應有三套替換，中午、晚上選不同的肉類，蔬菜盡量吃到五種顏色 。
在餐桌上用餐 。別邊吃飯邊看電視甚至工作，這會造成消化不良，也會讓人不自覺吃太多 。切記，千萬別用吃宣泄情緒 。
小心“吃飽”的陷阱 。尤其在吃自助餐時，如果為了吃夠本而一取再取，往往會將胃撐大，食量也會變大 。剛開始學習節制難免覺得沒吃飽，但經過一陣子調整后，胃口會自然縮小 。吃得多，不如吃得精、吃得好 。
先吃蔬菜 。纖維能增加飽足感，幫助消化 。其中的鉀利于水分代謝，有助減輕浮腫 。
慢慢吃 。從開始進食到大腦飽食中樞發出訊號，需要一段時間，狼吞虎咽只會吃過量 。最好一口要嚼20～30次，細細品嘗食物，好好享受，還能減少再吃零食的機會 。
多喝水 。喝水有助新陳代謝及排毒，還能降低食欲，趙思姿建議，早上5～7點、下午3～5點，直到晚飯前半小時都是喝水的好時機，但正餐不宜多喝水以免影響消化 。習慣喝湯代替水的人要留意，攝取鹽分(鈉)過多，反而會造成水腫 。