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陳醋減肥排毒清腸

生活百科

陳醋通便減肥法
“便秘用陳醋 ， 勝過藥無數”在我國民間 ， 素有“便秘用陳醋 ， 勝過藥無數”之語 ， 這無疑是百姓的生活經驗之談 ?，F代科學研究表明 ， 老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類 ， 以及各種不飽和脂肪酸 。服用老陳醋能促進腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡 。應用食療治療習慣性便秘 ， 不僅有效 ， 而且沒有毒副作用 。如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋 ， 會使湯菜味道鮮美 ， 還能治病養顏 ， 而且堅持下去 ， 便秘的頑疾就會漸漸遁去 。如果便秘的病情由來已久 ， 則可每天早晨空腹服一口老陳醋 ， 再喝上一杯冷開水 ， 服用一個星期后 ， 就會收到一定的療效 。
巧用醋清腸排毒
預防和治療腸炎、痢疾由于食醋中含有醋酸 ， 具有收斂的作用 ， 不僅可以抑制細菌繁殖 ， 甚至能殺死食物里的部分細菌 。醋能改變痢疾桿菌偏堿性的生存環境 ， 并將其殺死 ， 酸性環境又能使大蒜的殺菌功能增加4倍 ， 所以醋與大蒜合用 ， 對治療痢疾、腸炎效果更理想 。
老醋花生美味不長胖
花生配醋 ， 不但口味好 ， 而且有增進食欲、促進消化、殺菌等功效 ?；ㄉm然被稱為“長生果” ， 但畢竟脂類含量高、熱量大 ， 而醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的 ， 因此 ， 用醋浸泡花生米一周以上 ， 每晚吃7-10粒 ， 堅持服用 ， 可取得降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果 。但需注意的是 ， 食用老醋花生要適量 ， 最多十幾粒 ， 吃后一定要及時漱口 ， 否則對牙齒健康不利 。
注意事項
但是應當強調的是：因人、因地、因時 ， 科學合理地食用醋才有利健康 。醋不宜大量飲用 ， 尤其是患有胃潰瘍 ， 且胃酸分泌過多的病人 ， 更要避免食醋 。因為過量食醋 ， 會使胃環境中的酸性加強 ， 對胃黏膜造成損傷 。吃羊肉時也不宜食醋 ， 否則會削弱兩者的食療效果 ， 并可產生對人體有害的物質 。
【陳醋減肥排毒清腸】由于醋為酸性物質 ， 在服用紅霉素、磺胺類等西藥時須忌食醋 ， 磺胺類藥物在酸性條件下容易形成結晶 ， 故服用此類藥物時更要特別注意 。因醋有收斂之性質 ， 在服用“解表發汗”的中藥制劑：如復方銀翹片、藿香正氣片、羚翹感冒片、桑菊感冒沖劑、感冒清熱沖劑時 ， 不宜吃醋 。有些人將醋當成治病的“萬能藥” ， 是錯誤的觀念 ， 過度吃醋也有可能會破壞人體酸堿平衡 。總之 ， “物無美惡 ， 過則為災” 。