鹵肉飯怎么做好 _生活百科

鹵肉飯
材料：雞蛋三個、豬肉（前夾心肉）400g、紅洋蔥一個、干香菇六朵、新鮮香菇若干、生姜適量、菜心適量；
調料：料酒、生抽、老抽、冰糖、五香粉各適量；

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【鹵肉飯怎么做好】3、喜歡肉皮的，也可以將其切開與肉糜一同放入進行炒制燉煮，可以增加膠質；
4、放入電燉鍋后，我選擇的燉肉程序，兩個小時剛剛好。如果家中沒有燉鍋，可以直火燉煮；