【豆渣富含粗纖維能幫助減肥】事實上，專家指出，豆渣富含粗纖維、[ads]蛋白質[/ads]，不僅能制成營養又美味的食品，甚至還能起到減肥的功效 。
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果仁豆渣粥
原料：黃豆豆渣80g，玉米面80g，核桃仁5g，松子仁5g，大杏仁5g 。
做法：[ads]核桃仁[/ads]、松子仁、大杏仁放入平底鍋內用小火慢慢烘焙出香味 。將烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒 。將黃豆豆渣與玉米面混合，加入適量涼水調成糊 。
煮鍋中加入800毫升涼水，大火煮開，倒入調好的豆渣糊，用湯勺攪拌均勻，再次煮開后，繼續煮10分鐘 。將煮好的豆渣粥盛入碗中，撒上[ads]松子仁[/ads]和核桃仁、大杏仁碎粒即可 。

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