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淡奶油可以做什么

生活經驗淡奶油作用

淡奶油一般用于裝飾 ， 可以加入糖到泡沫狀態 ， 然后加入泡芙 ， 增加甜美細膩的味道 ， 可以加入吉利丁、酸奶和紫薯泥制作紫薯布丁 ， 也可以加入牛奶、糖酸奶機制作美味的酸奶 ， 那么淡奶油能做什么呢？

淡奶油可以做什么

文章插圖
制作泡芙:準備50克低筋面粉 ， 100克ml將牛奶和10克黃油放入鍋中煮沸 ， 然后加入面粉 ， 慢慢攪拌成光滑細膩的面團 ， 然后加入蛋液攪拌成面糊 ， 將面糊放入裝飾袋中 ， 制作泡芙形狀 ， 放入烤箱 ， 190-200度烘烤30-35分鐘 ， 加入適量白糖將淡奶油送至粘稠狀態 ， 然后直接擠入泡芙 。
制作布丁：先用冷水浸泡半片吉利丁 ， 50克酸牛奶、30克淡奶油、50克紫薯泥、適量糖均勻攪拌 ， 加入軟吉利丁 ， 將玻璃放入沸水中 ， 用水加熱 ， 用筷子攪拌 ， 直到吉利丁完全融化溶解 ， 在冰箱中冷藏約4小時 。
制作酸奶:先500ml牛奶和200克淡奶油混合均勻 ， 攪拌2分鐘至粘稠狀態 ， 然后加入50克篩糖粉 ， 一小袋酸奶粉 ， 再攪拌均勻 ， 倒入酸奶機 ， 一般發酵約8小時 ， 可制成美味的酸甜酸奶 。
【淡奶油可以做什么】這里介紹一下淡奶油能做什么 。