茄子炒肉需要準備的食材清單茄子炒肉的家常做法 _茄子炒肉

茄子炒肉要準備食材明細：茄子，適當白胡椒粉，八角，生豬肉，紅柿子椒少量，姜，大蔥，麻椒和鹽，蒜頭，郫縣豆瓣醬。
【茄子炒肉需要準備的食材清單茄子炒肉的家常做法】

茄子炒肉的家常做法分成以下幾種流程：
將備好肉取出清理干凈，把肉切塊最好提前用油耗，鹽，腌一下，蒜切成片，姜切成小塊，黃紅柿子椒切塊，蔥切蔥花，茄子切塊，預留，
先將鍋加熱，再倒入油，
油燒后把麻椒，八角放進，爆炒出香味。
然后將剛腌過肉倒入，放姜，大蒜。
大火煸炒，再倒油耗，大火再次炒著。
待腌過的肉炒出許多水份，倒點郫縣豆瓣醬，白胡椒粉。
待肉早已炒過，再放入剛切成小塊的茄子塊，再次大火炒，撒點鹽，這時候不可以添加水份。
再次攪拌炒，當茄子快爛熟當下黃紅柿子椒了，再次大火炒。
待全部溶解于一塊，熄火。
最終立即倒入盤里就能，茄子炒肉就完成了。

茄子炒肉需要準備的食材清單 茄子炒肉的家常做法

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