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新鮮蓮子的吃法有哪些

生活經驗新鮮蓮子

現在是吃蓮子的時候了 。很多人會買新鮮的蓮子來吃，一般吃蓮子直接吃，那么吃新鮮蓮子的方法是什么呢？

新鮮蓮子的吃法有哪些

文章插圖
蓮肉糕:蓮子肉、糯米(或大米)各200克，炒香；茯苓100克(去皮) 。共同研究為細末，適量白糖，一起攔住，加水成泥蒸熟，冷卻后壓平切塊 。
蓮子百合麥冬湯:蓮子15克(帶心)，百合30克，麥門冬12克 。用水煎 。本方用帶心蓮子清心安神，百合和麥門冬也有清心安神的作用 。用于余熱未盡、陰虛、口干、心悸不眠等 。
蓮子粥：蓮子膨脹20克后，用刷子擦拭水中表面，取出蓮心，沖洗干凈，放入鍋中，用清水在火上煮熟備用 。粳米100克一起煮，洗凈，放入鍋中，用清水煮成粥 。粥煮熟后，加入蓮子，煮熟后加入冰糖或白糖，然后燉一會兒 。
冰糖蓮子:將蓮子浸泡吸水，在籠子里蒸，然后燉 。
蓮子紅棗湯:蓮藕去皮切塊洗凈瀝干；紅棗42和蓮子2用水浸泡至軟化后取出；將蓮藕塊、紅棗、蓮子加冰糖煮1個半小時，直到食材變軟 。能補血潤膚，是長期過度疲勞、消耗精神的藥補食品 。
百合蓮子燉瘦肉：配料為蓮子、百合30克，瘦肉200克 。方法：將蓮子和百合浸泡在鍋中，與洗凈的瘦肉一起燉 。這種燉菜有清潤肺燥止咳的作用 。非常適合慢性支氣管炎朋友的預防、保健和調理 。
蜂蜜紅蓮：將蓮子和紅棗用文火燉1小時，然后加入白糖和豬板油，文火燉至汁干 。用銀耳制成蓮子銀耳湯；用人參和適量冰糖在水中蒸燉，為蓮肉人參湯；用龍眼和紅棗和糯米煮，可以煮成蓮子龍眼湯 。
【新鮮蓮子的吃法有哪些】這里介紹一下吃新鮮蓮子的方法 。