餛飩,又稱扁食,屬于粵菜,是廣東和廣東的一種特色傳統小吃 。我相信很多人都吃過,但幾乎所有人都在外面買了餛飩 。事實上,他們也可以在家里做美味的餛飩 。餛飩的做法是什么?
準備好食材:餛飩皮半斤,豬肉餡一斤,蔥花少,鹽少,胡椒粉適量,花生油適量 。
將買來的豬肉剁碎,加入適量胡椒粉和鹽,攪拌均勻備用 。

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準備好餛飩皮 。餛飩皮要薄,煮得太厚效果不理想 。

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將一小勺肉包在餛飩皮上,然后用雙手捏緊密封 。
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然后將蔥洗凈,切成小段備用 。

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在鍋里煮水,加入少許鹽,水開后將餛飩放入鍋中 。

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等到鍋里的餛飩浮起來,說明餛飩熟了 。這時,加一小勺蔥就可以出鍋了!

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以上是餛飩的做法 。再加一點胡椒粉,餛飩味道會更好,出鍋后放蔥花 。
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