哺乳動物 。草食，反芻 。家牛有黃牛、水牛和牦牛等 。黃牛一般作役用和肉用；水牛是水田耕作的重要役畜；牦?？勺鞲呱骄X間的馱運役畜 。
【牛的成語有哪些】
1、牛的成語：牛鬼蛇神、對牛彈琴、汗牛充棟、蹊田奪牛、牛鼎烹雞、牛溲馬勃、
泥牛入海、庖丁解牛、牛刀小試、蝸行牛步、牛衣對泣、如牛負重、牛頭馬面、牛毛細雨、牛馬襟裾、一牛九鎖 。
2、中國黃牛有秦川牛、南陽牛、魯西黃牛、延邊黃牛等；水牛有溫州水牛、濱湖水牛等良種 。云南產的一種野牛是中國國家重點保護動物 。
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