平常做酸酸甜甜、香辣口的菜的時候都會放醋，但一些家庭里醋使用率非常低，一不留神打開的醋就放了大半年一年都沒吃了，那樣醋過期了還能吃嗎？

陳醋到期了就不建議吃完 。
目前市面上售賣的陳醋，這其中的成分有比較多的，超出保存期很有可能已經出現變質，但由于陳醋味兒本身就是酸的，就算早已變質平常人也難以辨別出來 。
所以建議過期陳醋最好是不要吃了，其安全性能早已難以保證了 。
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