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餡料排包如何做

如何生活百科

1、先做餡料：香腸2根 ， 玉米粒一小把，食用油少許，胡椒粉少許，香腸切小丁，熱鍋放一點油 ， 倒入香腸丁和鮮玉米粒翻炒至八成熟，出鍋前加少許胡椒粉 。
【餡料排包如何做】2、500克面揉成面團，面包機揉面15分鐘后加入黃油 ， 面團揉至擴展階段 。
3、把面團放到溫暖的地方發酵至2倍大 。
4、面團分成六份，滾圓，蓋保鮮膜排氣15分鐘 。
5、輕壓面團，搟成長方形，包入適量餡料 ， 兩個邊捏緊滾圓 。
6、放入模具，放在溫暖的地方發酵至兩倍大 。
7、二發完畢，表面刷一點牛奶，撒少量的香蔥碎和白芝麻 ?？鞠?75度預熱，20分鐘左右后即可出鍋了 。