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豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門是什么

知識經驗


豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門是什么

文章插圖
1.材料:豬蹄300克、黑豆120克、鹽適量、八角1片、蔥半根、姜3片 。
2.黑豆洗凈，提前一晚泡好 。
3、豬蹄清洗干凈，去掉上面的毛 ， 但是比較小 。
4.鍋中放入冷水，將豬蹄丁放入鍋中 。水燒開后，將水全部倒掉，放入姜片 ， 加入冷水至豬蹄沒過，大火燒開，去除表面浮沫 ， 小火煮50分鐘左右 。
5.將泡好的黑豆、黑豆放入電飯鍋 ， 放入煮熟的豬蹄 。
6、適量醬油、鹽、蔥姜切片和蔥段 。
7.加入適量的水 ， 差不多1個豬蹄和3份水，蓋上蓋子開始大火燒開，然后轉小火燉2小時 。
【豬蹄黑豆核桃湯的做法竅門是什么】以上解釋了豬蹄黑豆核桃湯的絕招 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。