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解讀臺灣新生代女星的減肥食譜

生活百科


不愛夜生活
王尹平 不愛夜生活
以前因為甲狀腺問題，曾經胖到80公斤的王尹平，對于減重瘦身有著非常多的心得體驗，她所掌握的幾個大原則是：
1、外食便當只吃菜、不吃淀粉類 。
2、會吃油炸類高熱量食物，但只在6點前吃 。
3、多吃白肉、少吃紅肉 。
4、進食時，小口小口慢慢咀嚼 。
5、晚上一定在1點前入睡，不熬夜，夜生活會對身體新陳代謝有不良影響 。
瘦身晚餐菜單--空心菜湯
食材、Xm絲、空心菜、醬油膏、油蔥、冬粉
烹調方法，加入Xm絲，若要增加份量也在此時先加入冬粉，再加入空心菜，并與少許醬油膏調味一起煮滾后，灑上油蔥提香 。
王尹平在想要減重時，會選擇以“水煮”的方式烹調所有食材，才不會讓食物失去原有味道 。加入Xm絲的目的，在于幫助飲食時多咀嚼，并增加飽足感 。而醬油膏與油蔥，除了調味之外，也是讓腸胃多少攝取一些油脂，維持營養均衡 。
王尹平減重過來人的勸告
Yes80公斤到現在的完美體態，她認為，想要擁有苗條身材，除了注意會造成肥胖的飲食禁忌外，多伸展肢體，才是讓體態纖細優美的最佳良方 。而上圍豐滿的王尹平，又是怎么達到瘦身而不瘦胸部的目標呢?她有點害羞的說，平常除了多按摩暢通胸部周圍的淋巴腺，洗澡時以冷熱水交替邊沖邊按摩之外，很愛吃海鮮的她，認為海鮮中豐富的膠質，也許就是讓她能夠皮膚水嫩飽滿，又能維持令人羨慕的上圍的主要原因 。
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適時放縱減重更持久
艾莉絲 適時放縱減重更持久
艾莉絲身材超纖細的艾莉絲，從小家人就對飲食健康相當注重，零食在家里是被列為違禁品的危險食物，也讓她從小就養成健康清爽的飲食習慣，這大概是到目前為止艾莉絲都沒有胖過的主要原因之一 。
1、完全不吃油炸類食物，艾莉絲除非在外拍戲沒有別的選擇，否則不會吃任何油炸類的食物 。
2、少吃烤的食物，大多不易消化，所以若選擇同樣的食物，她建議改用煮、炒或燉的方式來烹調 。
3、不吃零食，洋芋片、干果類這些零食都是會導致肥胖的“邪惡”根源 。小時候爸爸曾經直接拿打火機燒洋芋片做實驗給她看，當時看到洋芋片燃燒成焦炭的模樣，讓她對于將洋芋片這類食物吞下肚有種深深的罪惡感，自然也不會想要吃零食了 。
4、甜的飲料不碰、牛奶及果汁，蘋果胡蘿卜汁是她的最愛 。若為了提神要喝咖啡，她不會加糖或奶精，會發胖的添加物都是她的拒絕往來戶 。
5、不吃冰淇淋，大部分是由油脂、乳類、糖、香料所制成，仔細一看，驚人的發現這些全部都是會導致人發胖的成分，在瘦身的人當然要忌口才行 。艾莉絲若是嘴饞非得吃上一球冰淇淋時，她會選擇果汁成分較高的義式冰淇淋，口感清爽不黏膩，熱量也較低，不過仍需注意不可過量 。
但艾莉絲現在也認為，適當的滿足口腹之欲也是相當重要的，所以她現在包包里會放一盒糖果，在心情低落或疲累時拿出來吃一顆，就能夠快速恢復元氣 。而她現在也會每周訂出一天“放縱日”，讓自己不忌口的想吃什么就吃什么，適時的放松自己，才能過得更快樂 。
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艾莉絲的獨門保養撇步
艾莉絲的獨門保養撇步
早上起床后，先喝一杯溫開水，休息一下再喝一杯由溫水加燕窩調成的補身圣品 。若是太忙太累需要特別補充營養時，還會每天喝一罐人參雞精，補充一天的工作能量 。
瘦身晚餐菜單--日式料理
1、蕎麥面，日本許多長壽村，據說都是以蕎麥面為主要食品 。冷的蕎麥面，煮好后用冷水過一下，然后放在竹屜上，撒上碎紫菜，蘸著加入蔥花或少許辣根的醬油，清爽提神無負擔 。
2、蒸蛋，但要蒸得美觀可不容易，要避免蒸完以后表面坑坑巴巴，千萬記得攪拌均勻后將表面的泡泡用湯匙撈干凈，或直接用篩子過濾蛋汁后再蒸，就沒問題了 。
3、涼拌豆腐，就將買來的豆腐撒上柴魚片、海苔、醬油，以及少許蔥花，便可直接食用 。
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節食+運動最有效
鐘欣怡 節食+運動最有效
1、多吃青菜，非要吃肉時，不要太晚吃，且不可一次吃太多 。
2、減重時要配合運動提升新陳代謝效率，藉由運動也能讓身體看起來更緊實，曲線也會變好看 。尤其是遇到停滯期時，更要藉由運動來沖破減重的關卡 。
3、在減重時，可配合攝取一些富含膠質的食物，可讓皮膚飽滿，看起來氣色較好 。
4、充足的睡眠也是幫助減重的良方，即使不得以要晚睡，也要睡足時數才行 。
瘦身晚餐菜單--蔬菜湯
食材、黃豆芽、高麗菜、馬鈴薯、面條烹調方法，放入黃豆芽、高麗菜，最后放入面條 。這道瘦身晚餐是鐘欣怡媽媽的愛心菜單，為了要讓喜歡吃肉的鐘欣怡能多吃蔬菜，特地準備這道菜單讓她均衡營養，補充體力 。除了蔬菜湯，在減重時期，所有的食物都是用汆燙的方式處理，去油又能保留食物原味，再加上一點點日式薄鹽醬油，就能夠清淡調味 。
鐘欣怡的瘦身速成班
【解讀臺灣新生代女星的減肥食譜】1、不吃晚餐，因此能快速立即的看到瘦身成果，但這樣的方法長期實行可能會營養攝取不足 。
2、所有食物都使用“蒸”的烹調法，不用油脂又能保留食物原味 。
3、香蕉餐，會在早餐時食用香蕉幫助排便順暢 。她強調，因為香蕉熱量仍偏高，因此這種方法針對平時排便較為不順的人才比較有效 。
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種類不限，但越晚吃越少
殷琦 種類不限，但越晚吃越少
話又快又直的殷琦，非常直率的說，“我愛吃飯，而且想吃就吃，任何東西只要不過量，都不會胖!”除非因為工作關系一定要馬上瘦下來，否則平常殷琦可說是完全不忌口，要維持理想體重她只秉持一個最重要的原則—“越晚吃越少”，因為越晚消耗的能量也越少，若在這時候攝取過多熱量，就會囤積在體內 。殷琦也點出肥胖的罪魁禍首其實只是“嘴饞”，很多時候其實不餓，但東吃一點西吃一點，最后還是過量了 。另外，清淡口味與慢食，也是維持標準身材的正確飲食習慣 。
殷琦維持體重的小撇步
Yes，就是量體重!隨時檢視自己身體的狀況，若體重稍微增加，便可以馬上產生警惕作用 。殷琦認為，體重增加3公斤以內，都可以輕易再瘦下來，因此，養成每天量體重的習慣，正可以將自己的體重控制在一定的范圍之內，自然也不必常常嚷著要減肥了 。
瘦身晚餐菜單--味噌冬粉
食材、花椰菜、味噌、蝦、蔥、冬粉
烹調方法，將切成絲的雞胸肉、與花椰菜加入，再放入蝦子、味噌調味，最后放入冬粉 。
這道瘦身晚餐，因為加入了蝦及味噌調味，是全部看起來最豐富的一道，殷琦秉持著“即使減重也不能讓自己痛苦”的原則，認為就算要減重也要吃得健康美味才能持之以恒 。若要多吃點蔬菜類，殷琦則會選擇口感好吃的汆燙綠蘆筍，既健康又含有豐富對女性有益的黃酮類 。
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晚餐一定在6點前吃完
王亭又 晚餐一定在6點前吃完
已經結婚生了個可愛女兒的王亭又，很難想象她在懷孕時整整胖了23公斤!為了瘦下來，曾嘗試過不少減肥法，她說：“不吃東西，或只吃單一食物，雖然短時間會見效，但無法持之以恒，且皮膚狀況會變不好”，因此研發了這道營養好吃又熱量低的西紅柿蔬菜湯 。平常她會在6點前吃晚餐，如果覺得有點發胖，就會強制自己在下午4點前將晚餐吃完，平時不太忌口的她，在減重時也會將喜歡的甜湯及美式食物暫時列為拒絕往來戶 。
王亭又的減重大忌
1、催吐法，對身體、心理都有不良影響 。
2、減肥藥，但服用藥物往往會帶來讓心情不佳的副作用 。
3、雞尾酒療法，覺得此方法會讓人心跳異常加速，既不舒服，減重效果也有限 。王亭又認為，越積極的減重法，復胖的機率也越大 。應該要融合正確的減重知識，然后找出最能讓自己開心的減重方法，就能持之以恒執行了 。不喜歡運動的她，現在也找到每天快走的運動方式，每天讓身體流一點汗更健康 。
瘦身晚餐菜單--西紅柿蔬菜湯
食材、洋蔥、高麗菜、紅蘿卜、西紅柿、玉米、面條
烹調方法：
1、以少許油將洋蔥爆香，炒至金黃 。
2、紅蘿卜切丁，紅西紅柿3～4顆切大塊加入，加水煮滾，酸味讓口感清爽 。
3、加入西紅柿罐頭煮滾，增加湯頭的濃郁，若要吃清淡一點，可不加入罐頭 。
4、加入玉米、高麗菜 。
5、面條另外煮好再放入 。這道瘦身晚餐既營養又好吃，用料也相當豐富，非常適合和其他家人同住的減重者，不僅自己吃這道湯品就能有飽足感，家人除了主食之外，也可一起享用這道清爽健康的湯 。
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每天攝取熱量不超過2000卡
王麗雅2000卡
王麗雅的瘦身飲食原則是：“三餐都要吃，但一定要選擇熱量低的食物” 。每天攝取的熱量不超過2，000大卡，只需把握平均分配三餐份量的原則即可 。另外，不吃快餐，晚上8點過后不吃東西，晚餐不吃淀粉類，這3大原則，也是王麗雅維持苗條身材的獨門秘訣 。
王麗雅的獨門保養撇步
一問到她有沒有什么獨門保養方法，王麗雅馬上從包包中拿出一盒已經分配好份量的營養補充品，里面除了常見的維他命B群，還有讓腦袋清醒、記憶增強的魚油及銀杏，另外她也非常推薦女性每天服用乳酸菌膠囊，因為便秘也是肥胖的原因之一，長期服用乳酸菌可促進腸道健康，幫助排便順暢 。
瘦身晚餐菜單 和風蘋果色拉
食材、雞胸肉、海帶芽、美生菜、Xm絲、水煮蛋、和風沙拉醬
烹調方法，蘋果切丁，雞胸肉水煮熟切片，海帶芽熱水泡開，Xm絲用熱水燙一下去腥味，水煮蛋1顆將蛋黃挖掉只用蛋白，食用時再灑上和風沙拉醬就完成了 。
這是一道“超級懶人料理”，最適合常常外食，或是一個人住想要方便快速解決晚餐的人，這些材料都非常方便取得，也很好處理 。雞胸肉常常吃也不會膩，熱量又低，還可補充人體所需的蛋白質，搭配適當的運動，就可以鍛煉出優美的身材線條 。雞胸肉也可以和魚肉互相替換食用 。
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