菠菜和青椒可以一起吃嗎 _生活百科

菠菜中富含類胡蘿卜素，可有效保護視網膜；
青椒富含維生素A 。
菠菜和青椒二者同食，對眼睛很有好的養護。
菠菜做法小技巧
1、很多人都愛吃菠菜，菠菜含有草酸，圓葉品種含量尤多，食后影響人體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。

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7、菠菜和乳酪:相克乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收
8、菠菜和大豆:菠菜若與大豆同食，大豆中的維生素C會對菠菜中的銅的析放量產生抑制作用。
9、黃瓜和菠菜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
【菠菜和青椒可以一起吃嗎】10、豆腐和菠菜:同食生結石