【番茄甜橙汁 瘦身好飲料】番茄甜橙汁
主料80克 橙子100克 西芹30克
食譜營養:
西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味 。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發作 。豐富的番茄紅素能清除自由基,預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護皮膚 。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用 。同時多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙 。
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,還是治療高血壓病及其并發癥的首選之品 。對于血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用 。芹菜的葉、莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食欲 。芹菜汁還有降血糖作用,經常吃些芹菜,可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好效果 。芹菜含有大量的粗纖維,可刺激胃腸蠕動,促進排便 。芹菜還是一種性功能食品,能促進人的性興奮,但常吃芹菜能減少男性精子的數量,可能對避孕有所幫助 。
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質 。甜橙果肉及皮均能解除魚、蟹中毒,并有良好的醒酒作用 。過多食用橙子會引起中毒,出現手、足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,即“橙子病”,醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”,一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉 。飯前或空腹時不宜食用,否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜,對胃不利 。吃橙子前后1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收 。也不可喝豆漿 。橙子味美但不要吃得過多,吃完橙子應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害 。
調料1克 各適量
制作方法:
1、番茄、甜橙洗凈去皮,切成小丁,西芹洗凈切丁 。
2、將番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁機中榨汁,加入鹽及冰片 。
3、用干凈紗布濾過后,倒入杯中即可飲用 。
提示,味道更好 。
食用方法、中餐、晚餐、零食食用 。
功效A、維生素B族及鐵、鈣等 。長期飲用可消除疲勞,并可增強肌膚光澤與彈性 。
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