飲食怎么才能養出美腿？ _生活百科

擁有一雙纖纖玉腿是每個女性的夢想！如何能快速有效的擁有纖細美腿是每個女性都關注的問題，那隱隱躍動于裙擺下面的修長美腿，愛美的你，會不想擁有嗎？可是鐘情于一切美食的你，如何才能讓兩者皆具呢？那你就要問問自己了，你的餐桌上有這些專塑美腿的食物嗎？下面小編就教你一種食療方法，輕松吃出纖細美腿來！
美腿飲食原則
原則一
不要攝取讓身體寒冷的食物
要想腿美，就要讓血液循環順暢。因為如果新鮮的血液和養分無法送達整個腿部，就會引起腿部腫脹。另外，身體寒冷會使血液循環緩慢，導致血液和養分的輸送減慢，所以應避免攝取過多的涼食或會使身體寒冷的食物。
如、茄子、番茄、哈密瓜、蘿卜、西瓜。而大蒜、生姜、胡椒、辣椒等，這些食物可以充分溫熱身體，促進血液循環，達到發汗作用，調味時可多使用。
另外，促進血液循環所不可缺少的營養素是維生素E 。維生素E在提高血液循環作用的同時，還可以預防身體酸化，恢復細胞的功能，使瘦腿后的肌膚不至于松懈、干燥和產生皺紋。
富含維生素E的食物、沙丁魚、鰻魚、蘿卜葉、橄欖油、小麥胚牙、茼蒿、菠菜、芝麻。
維生素E能促進血液循環、消除腫脹，并讓肌膚光滑不松弛。有些食物含熱量較低，可以均衡地調配攝取。
原則二
攝取過多鹽分不利于腿部健美。體內鹽分一旦增加，身體就要將鹽分的濃度調整到一定狀態，這就需要大量的水分，而導致了水分的積存。如果體內多余的水分排泄困難，新陳代謝就會出現問題，腎臟機能也會減弱而產生腫脹。因此，用餐時要控制鹽量，從調味、吃法及菜單的選擇上做起。此外，還要多攝取能幫助排泄體內鹽分的食物，如富含鉀質的食物。促進排尿非常重要。應多選用豆類、薏仁、冬瓜等利尿的食物，飲料應選擇具有利尿作用的烏龍茶而不是果汁或碳酸飲料。
富含鉀的食物、菜花、蘿卜、蓮藕、番茄、馬鈴薯、紫菜、香菇、香蕉。
鉀是控制鹽分所不可缺少的營養素，可以促進體內鹽分排泄。比起綠、黃色蔬菜，淡色蔬菜反而含有更多的鉀質，所以用餐時應均衡攝取。
原則三B群
腿部脂肪一旦積存就不容易減下來。加強脂肪和糖分的代謝顯得很重要，而秘訣就在維生素B群。維生素B1可以將體內多余的糖分轉換為能量，維生素B2可以促進脂肪的新陳代謝。一旦維生素B群攝取不足，不僅導致腿胖，還會因容易疲倦而引起腰酸背痛等，所以要注意均衡地攝取維生素B1、B2等。
富含維生素B1的食物、豬肝、黑糯米、花生、脫脂奶粉、全麥面包。
喜歡吃淀粉類和甜食的人最需要維生素B1，因為維生素B1可將糖分轉變為能量。
宣含維生素B2的食物、肝臟（獵、牛、雞等都很豐富）、鰻魚、蘑菇、蚌蛤、腌茄子、木耳、茼蒿、干紫菜。
維生素B2可促進脂肪的新陳代謝，對經常在外食用和在快餐店用餐的人更需多攝取。原則四
因便秘而導致腸內宿便積食會壓迫到下腹部血管和阻礙淋巴腺流通。一旦便秘更加嚴重時，還會壓迫到腹股溝。腹股溝有運送體內廢物的淋巴腺回流的淋巴結，受到壓迫會阻滯淋巴腺流通，產生腿部浮腫。因便秘未排泄出的有毒物質導致了身體的二次吸收，造成體內毒素生長、代謝失衡，這也是造成青春痘、肌膚干燥的原因。因此要充分攝取食物纖維。攝取食物纖維，使轉換能量速度減慢，不易形成脂肪。而且，由于食物纖維吸收水分膨脹，會增加排便量，使排泄通暢。海藻類或水果的食物纖維可提高分解脂肪酸的功能，應多食用蔬菜、海藻、甘薯類、豆類等食物，以充分攝取纖維質。富含纖維質的食物、芝麻、蘿卜葉、竹筍、菇類、毛豆、地瓜、面條、獼猴桃、紫菜、海藻類。如果能多攝取芝麻、牛蒡草、多種蔬菜，自然可攝取到食物纖維，便秘問題也會迎刃而解。原則五近年來因減肥而造成骨質疏松的年輕女性越來越多。人體內約有1公斤的鈣質，絕大部分供給骨骼或牙齒所需，其余的在肌肉、神經及血液中扮演重要角色。若這少數的鈣質失去平衡，會造成肌肉痙攣、血液不易凝結等現象。要擁有筆直、勻稱的雙腿，必須充分攝取足夠的鈣質。蛋白質及維生素D可增加鈣質的吸收，所以應多食用富含蛋白質的魚類及含車富維生素D的筍干。平日應養成食用小魚干及牛奶的習慣（要減少乳脂脂肪攝取者，可飲用低脂肪或脫脂牛奶）。富含鈣質的食物、酸乳酪、脫脂牛奶、凍豆腐、蝦米、海藻類、小魚干、油菜、曬干的魚、裙帶菜。為免于運動時骨骼及肌肉受傷，平時要多攝取鈣。美腿食譜當歸蒸鯉魚材料：鯉魚1條、當歸2錢、川芎1錢、枸杞3錢、黃耆3錢、鹽、酒、姜絲、蔥絲少許。做法：1、當歸、川芎、黃耆和枸杞子用水、酒兩碗煮成八分（可依個人喜好添加）2、鯉魚洗凈，用熬好的湯一起蒸，蒸到魚熟3、加少許鹽，灑上姜絲和蔥絲，再將魚湯淋上幾次即可效果：可補氣利水、健脾養顏，對改善下肢循環差、冰冷久坐的手或足部腫脹有很大的功效。肌膚龜裂和腿部靜脈曲張的脹酸也有改善的功能喔！紅燒豬腿【飲食怎么才能養出美腿？】材料：豬前蹄1只、黃豆1把、杜仲3錢、淮七1錢半、當歸1錢、黃耆3錢、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、酒少許。做法： 1、藥材和水酒各3碗半煮成一碗備用 2、豬蹄洗凈，加入黃豆、蔥、姜、蒜，慢燉至爛，再加上醬油、鹽及藥汁一起悶 3、等汁濃稠時即可。效果：強健筋骨消除郁氣，使腿部線條美好；可減少四肢酸痛、消除下半身靜脈曲張的腫脹。紅豆紫米湯材料20克、紫米20克、蜂蜜5克做法：①紅豆及紫米分別洗凈后，用清水浸泡，隔夜。②將浸泡的水倒掉，再將紫米及紅豆加入新的水后放入鍋內用大火燒開。③用小火煮至熟透即可，食用時可加入適量蜂蜜。效果，對于改善水腫會有所幫助，它的碳水化合物含量也高，所以算是主食類的食物。但紫米較不易消化，加上紅豆多食容易脹氣，因此不要一次吃太多。