臘肉土豆燜飯的做法 _生活百科

如果說有種美食，不費精力不需技巧同時還好吃得不得了，那它一定是燜飯了。燜飯的原理實質上和廣式煲仔飯差不多，我們都知道那煲仔飯的香，但又不愿不要花時間和精力盯著爐子慢慢煲，直接用電飯煲，
這樣菜飯一鍋，不僅營養美味，而且味道特別香，真的是懶人吃貨福音。
臘肉土豆燜飯，臘肉的咸香，土豆的軟糯，紅蘿卜的清甜混合在一起，剛揭開鍋蓋就香氣撲鼻，香噴噴的惹人忍不住要多吃上一碗，吃到口里那滿足的感覺簡直無法形容。

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小貼士：
1.臘肉要先煸炒，將肥肉煸炒至透明，且表面微微發焦，這樣的肥肉吃起來不膩；
2.紅蘿卜也需要用油煸炒才有利于紅蘿卜素的吸收，將其它食材也煸炒一下后加入鹽調味；
3.最后將炒好的材料放入電飯煲中，加入適量的水，直接煮米飯功能就可以了，煮好后加入小蔥末拌均勻。
健康飲食網小提示
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