現在中國有很多菜，其中粵菜是最經典的 。我相信很多人平時也喜歡吃粵菜 。粵菜中有一道非常經典的代表菜，那就是彩椒牛柳 。我相信如果大多數人沒有吃過，他們一定聽說過這道菜的名字，那么如何炒牛柳呢？

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牛排肉切成條狀，加入淀粉勻 。

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杏鮑菇切成條狀 。

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將油倒入鍋中，將杏鮑菇炒軟，兩面金黃撈出 。

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鍋中留底油，加入牛排肉炒變色 。

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五、胡蘿卜段和青椒段 。

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加入剛炒好的杏鮑菇 。

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最后加入鹽、蠔油 。

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【炒牛柳怎么炒才嫩】這就是炒牛柳如何炒才嫩的介紹 。

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