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怎么炒榛子

經驗知識炒


怎么炒榛子

怎么炒榛子？
將沙子倒入鍋內炒至發燙 ， 然后把榛子倒入鍋中 ， 和沙子起用文火炒 ， 不停的翻動使榛子受熱均勻 ， 大約炒7-10分鐘 ， 品嘗榛仁 ， 脆香而無糊味 ， 即速出鍋 ， 篩除沙子 ， 把出鍋的榛子 ， 用水漂洗 ， 除去浮土 ， 再入鍋復炒至干即可 ， 先用0.5公斤熱水把細鹽溶化 ， 備用炒時 ，  先把黃沙倒入鍋內炒至發燙 ， 放入榛子翻炒 ， 火候不宜太急 ， 約炒10分鐘 ， 榛仁呈黃色時 ， 急速出鍋 ， 將沙子篩除 ， 把榛子倒入干盆內 ， 速將濃鹽水倒入并攪拌 ， 稍停片刻撈出榛子 ， 晾干后即可食用 ， 這樣榛子略帶鹽味哦；
把榛子用水洗凈 ， 備用 ， 把鍋燒熱 ， 榛子入鍋用文火炒 ， 不停的翻動 ， 使榛子受熱均勻 ， 受熱后 ， 在黃色在榛殼表面出現稀疏的黑點 。約炒7-10分鐘 ， 即熟 ， 速出鍋 ， 晾涼后即可食用 ， 榛仁的營養成份 ， 榛仁營養豐富 ， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、色素、膳食纖維 ， 且還含有人體所需的8種氨基酸 ， 且含量遠遠高于核桃等 。
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