重慶特色小吃有哪些 _重慶特色小吃

重慶特色小吃，長期性備受當地人鐘愛。炎熱夏日，當地人簇簇到好吃街，就算就近而食也可以淋漓盡致。那樣重慶特色小吃有哪些？下面一起來看看吧。

火鍋店
火鍋店起源于重慶，已經成為重慶的小吃代表和城市名片，是往來賬戶游人必吃項目。現如今全國各特色菜的火鍋加盟店蓬勃發展，但性價比之王還屬重慶火鍋店。
重慶小面
重慶小面是一個通稱，狹義小面是沒有什么肉臊子的面條，而真正的小面聽說要用到十五種調味品。因而小面最出彩的在于“香辣為先，面條勁道” ，一碗面條全靠調味品來提味道，實在是絕佳！
抄手
【重慶特色小吃有哪些】抄手是成渝一帶的稱呼，跟小餛飩和云吞類似，但是個更高，皮更厚，餡更足。10-15元一碗。極具重慶地方特色的抄手是老麻抄手，所說“老麻” ，即比一般的麻還需要麻。無論是辣椒油抄手或是白湯抄手，都能夠加麻。吃不慣麻的人也不用擔心，不加麻的抄手就值得一嘗，包餡的鮮美和高湯的濃厚會更加突出。
雞雜
雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜，游磁器口的人，通常免不了吃一頓雞雜。現炒一鍋端上菜，雞胗、牛肝、雞腸等和朝天椒摻雜，底鍋還繼續加溫，越煮越辣，誘惑食欲大增，白米飯都一定要多加一碗。
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