【廚工是什么工作 做廚工好嗎】廚師是餐飲行業常見的工作 。從業者需要有良好的身體素質，無傳染病病史，有較強的服務意識和團隊合作精神 。其工作包括：
1、負責日常提貨，并確保貨品質量符合標準，數量符合采購要求；
2、保持廚房衛生清潔，確保廚房用具機械和場地的衛生符合標準；
3、負責蔬菜清洗、分類、切割及食用動物宰殺等，
4、協助主廚完成日常烹飪工作，對菜品進行細加工，確保選配合理并節約原料；
5、每月核算食堂費用支出情況并制作費用報表，協助相關工作人員進行審核；
6、嚴格執行行業法規和公司要求，工作期間需確保制服整齊，講究個人衛生，確保食品衛生質量符合要求；
7、做好廚房防火防盜等安全工作 。

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