手扒肉是什么民族的特色菜 _手扒肉

是否有聽說過手扒肉有沒吃過手扒肉，手扒肉是一道較為美味可口的草原民族的大餐，現階段愈來愈受歡迎，伴隨著草原旅游的崛起，前往草原旅游得人大部分會吃一道手扒肉。那樣手扒肉是什么民族的特色菜呢？

手扒肉是鄂倫春，鄂溫克，呼倫貝爾等草原蒙古民族自古以來的一種傳統食材，畢竟是用于手抓來吃的，因此起名叫手扒肉。
實際上很多肉，例如牛，馬，羊，小駱駝等牲畜的肉都可以做為手扒肉，而一般所稱的手扒肉則是指牛肉。如果到了草原上來度假旅游，而不要吃一頓手扒肉，就真沒法真正意義上的體會出草原旅游的味道樂趣了，而牧人們無需手扒肉去招待朋友，就無法完全說明自己的心意。
手扒羊肉在蒙古之中被稱作是布和力麻哈，這也是游牧人民族較為簡單又很經濟實惠接待客人的辦法，都是蒙古民族日常日常生活不可或缺的人間美味。
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