用料：土雞１只、姜５克、蔥５克、干桂圓２個、大棗２個、黃芩３克、白芍２克、黨參３克、川芎２克、枸杞子５克、鹽２克 。
土雞綽水后撈起來，控干預留 。
【紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、大火煮沸后轉小火燉一小時 家庭燉雞怎么燉好吃】冷水下鍋，放進姜蒜 。
放進大棗、枸杞子、干桂圓、黃芩、白芍、黨參、川芎 。
走紅燒開再轉小火燉一小時 。
加適量鹽調料就可以吃了 。
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