1、南瓜去皮去籽
2、用模具壓成心形，也可以切成稍厚的片狀
3、百合掰開洗凈 ， 蘆筍去掉老皮切寸段，胡蘿卜切片
4、鍋中燒開水，先下蘆筍焯水，然后撈出在涼開水中過一下瀝干待用
5、南瓜也焯水 ， 然后撈出在涼開水中過一下瀝干待用
6、起鍋放油下胡蘿卜片炒軟
7、下百合炒至由白色變微微透明
8、然后下蘆筍南瓜快速翻炒，接著下鹽、雞粉炒勻即可
【南瓜炒菜的做法】9、出鍋裝盤 ， 營養富的南瓜小炒就可以開吃了
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