【正山小種屬于什么茶類】正山小種茶是世界紅茶的鼻祖 。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區所產”之意，原凡是武夷山所產的茶，均稱作正山，集中赤石加工，而武夷山附近所產的茶稱外山 ， 集中星村加工，但星村外山茶制成小種紅茶之后，在市場獨樹一幟 ， 故正山小種又稱“星村小種”，以區別武夷山區以外所產之小種 。
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